味噌

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今日も、秋晴れの気持ちの良い一日がスタートしました。

今年1月に、初めて手作りした、味噌5kgを使い終わってしまったので、

味噌を買いました。

お味噌の原材料はいたってシンプル!

大豆・自然塩・麹。

茹でた大豆を潰し、自然塩と麹を混ぜて、容器にいれて寝かせておくだけで本格的な味噌の出来上がり。

お味噌を買うときも、シンプルな原材料のものを選びます。

発酵の要=麹

麹についている菌が、腸に入って善玉菌を増やしてくれる。=免疫細胞を活性化してくれる。

デトックス能力が高まり、病気の予防に効果がありそう。

お味噌は腸にいい~

「味噌汁は朝の毒消し」とも言われていますね。

毎日の食事に味噌汁をいただきたいと思います。

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杉本 美奈子

杉本 美奈子

杉本美奈子 ネイリスト 1976年 静岡県三島市生まれ。 美しくなることで心豊かに幸せになるように導くことを目標に2010年3月 ジェルネイルと「素肌美」スキンケアサロンをオープンしました。 ネイリスト ミューフルスペシャルインストラクター(スキンケア) アンチエイジングアドバイザー ~花を描く~ピオニーペインティング認定教室 ロータスリーフペインティング認定アドバイザー 2002年 ピオニーペインティング認定講師 取得 2004年 ピオニーペインティング認定教室「四季彩花」開講     三島いきいきカレッジ ピオニーペインティング講師 2007年 色彩コーディネーター資格取得 2008年 バンタンネイリスト通信講座 ベーシックコース・マスターコース・ジェルネイルコース受講・卒業 2009年 ibdインストラクターディプロマ取得 2010年 ワンタッチネイル認定取得 2010年 ミューフルインストラクター取得 2012年 ラピジェルディプロマ取得 アンチエイジングアドバイザー資格取得 2013年 エースジェルディプロマ取得 2015年 ロータスリーフペインティング アドバイザー認定 夫・男の子2人の4人家族 趣味は、家庭料理  自然を眺めながらの散歩
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