おうちごはん 一覧

ポトフ

ポトフ

涼しくなってきたのでお鍋料理。 フレッシュ月桂樹とローズマリーに お気に入りの塩(マザーソルト)だけの素朴なポトフ。 ハーブの香り...

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イチジク

イチジク

今朝は、フレッシュなイチジクをいただきました。 キッチンのシンク前に立ち、皮を剥きながら食いつくスタイルで とろける柔らかさと優しい...

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秋刀魚

秋刀魚

新物 秋刀魚を炭火で塩焼き。 1匹 98円とはお買い得。 大根おろしをたっぷり乗せて、冷酒といただきました。

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ご近所さんと

ご近所さんと

面倒だなぁと思いながらも、結果 楽しんでる。 ご近所のおじさまたちが我が家に集まり 組の話合い。(寄合) キッチンで料理を...

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ホームステイ

ホームステイ

日曜日から香港とフィリピンからの留学生が我が家にホームステイしに...

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甘酒

甘酒

今朝も朝から暑〜い 夏の朝は冷やし甘酒からスタート。 夏バテ予防・飲む美容液 米麹の甘みで脳がさえる感じ!

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夏の夜

夏の夜

いつものことだけど、焼き物をしていると、いつの間にか一緒に呑み食いしている両親。今日は、東京から帰省して...

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夏カレー

夏カレー

両親が丹精込めて作ってくれた夏野菜をたっぷり使って夏カレー。 ズッキーニ・ナス・玉ねぎ・いんげん・パプリカ・かぼちゃ フライパンひと...

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ピザ  おうちごはん

ピザ おうちごはん

ご飯を炊いておかずを作ってが何となく面倒に思い、今夜は、冷蔵庫にある物でピザと サラダの夕飯。 みじん切りにした ニンニクをたっぷり...

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おうちごはん  豚肉のりんご巻き

おうちごはん 豚肉のりんご巻き

今夜のおうちごはん 初めて豚肉のりんご巻きを作ってみました。 意外!名コンビ...

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エクアドルのスープ

エクアドルのスープ

ママ友が作って来てくれた エクアドルのスープ 「エンセボジャド 」 スパイシーな辛口スープ 野菜の甘み に たっぷり入ったマグロ...

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ソーキそば

ソーキそば

今夜は お家で、ソーキそば。 泡盛漬けの島とうがらしをたっぷり振りかけて。 また、沖縄行きたいなぁ 会いたいなぁ ゆっくり観...

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誕生日

誕生日

昨日は、42回目のお誕生日でした。 パートナーに「何が食べたい?」と聞かれ、その時の気分で「参鶏湯」と即答。リクエス...

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たこ焼き

たこ焼き

鉄製のたこ焼き器だから、外は、カリッと中はふんわり焼けるんだけど、 鉄に油が馴染んだ無いのかなぁ くるっと返すのが難...

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揚げ菓子

揚げ菓子

今朝はいつもより早起きして、朝から揚げ物。 サーターアンダギーを沢山 作りました。 たっぷりの菜種油に、丸めた生地...

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銀杏

銀杏

炒って塩ふって、銀杏  最高! 銀杏を食べると、生まれて初めて女友達と焼き鳥に行った時に食べた銀杏を思い出す。 サラリ...

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柿ジャム

柿ジャム

おはようございます。 お手製の柿ジャムをいただいたので、ヨーグルトやパンに乗せていただきました。 柿ジャムって私 初...

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りんごケーキ

りんごケーキ

炊飯器ケーキ。 ホットケーキミックスを使って作ったお手軽  りんごケーキ。 バターとてん菜糖・りんご汁とシナ...

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おうちごはん   鍋

おうちごはん 鍋

台風接近が心配される日曜日。 選挙投票に行き、喫茶店・家で読書三昧。 Luka  Wine で、鍋に合うロゼワインを選ん...

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祝 94歳   栗入り赤飯

祝 94歳 栗入り赤飯

実りの秋。 大好きなおばあちゃんが、94歳の お誕生日を迎えました。 母が祖母に栗の入ったお赤飯をお祝いに炊き...

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