おうちごはん 一覧

餃子作り

餃子作り

もっちり餃子が食べたいのと、新しく購入した鉄のフライパンが油馴染みしてきたので、焼き加減を確かめたくて、餃子作り。 カリッとした焼き加...

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旬の食材

旬の食材

昨日と今日のお夕飯 実家から採れたての筍・わらび・ふきをもらったので、今年お初の 筍の煮物や酢味噌和え、海老と白菜と筍の炒め物など・...

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桃の節句   10周年

桃の節句 10周年

桃の節句 母が作ってきてくれた巻き寿司が加わり、いつもの食卓が一気にひな祭りの食卓に様変わり。 食べるのがもったいないくらい上手く出...

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セリ

セリ

七草を生産する農家さんから、 沢山のセリをいただいたので、 セリたっぷりの鍋とごま和え。 えぐみの無い、なんとも言...

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手作りスイーツ

手作りスイーツ

母や息子の手作りスイーツで ホッとしちゃうお茶の時間。 アップルパイの編み目模様や チーズケーキの模様がきれい! ...

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七草

七草

昨日は、1月7日 日本の風習 「七草がゆ」をいただきました。 (せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ) ...

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落花生

落花生

塩茹で落花生。 ひと粒が親指の爪くらいのふっくら大きな粒。 止まらない止まらない 食べ過ぎちゃうよ〜 食欲の秋。秋の実りに感謝。

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食べる女

食べる女

美味しい映画を観てきました。 「食べる女」 豪華女優陣の食べる姿 食べるって人を幸せにするし、癒してくれる。女の本...

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ポトフ

ポトフ

涼しくなってきたのでお鍋料理。 フレッシュ月桂樹とローズマリーに お気に入りの塩(マザーソルト)だけの素朴なポトフ。 ハーブの香り...

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イチジク

イチジク

今朝は、フレッシュなイチジクをいただきました。 キッチンのシンク前に立ち、皮を剥きながら食いつくスタイルで とろける柔らかさと優しい...

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秋刀魚

秋刀魚

新物 秋刀魚を炭火で塩焼き。 1匹 98円とはお買い得。 大根おろしをたっぷり乗せて、冷酒といただきました。

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ご近所さんと

ご近所さんと

面倒だなぁと思いながらも、結果 楽しんでる。 ご近所のおじさまたちが我が家に集まり 組の話合い。(寄合) キッチンで料理を...

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ホームステイ

ホームステイ

日曜日から香港とフィリピンからの留学生が我が家にホームステイしに...

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甘酒

甘酒

今朝も朝から暑〜い 夏の朝は冷やし甘酒からスタート。 夏バテ予防・飲む美容液 米麹の甘みで脳がさえる感じ!

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夏の夜

夏の夜

いつものことだけど、焼き物をしていると、いつの間にか一緒に呑み食いしている両親。今日は、東京から帰省して...

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夏カレー

夏カレー

両親が丹精込めて作ってくれた夏野菜をたっぷり使って夏カレー。 ズッキーニ・ナス・玉ねぎ・いんげん・パプリカ・かぼちゃ フライパンひと...

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ピザ  おうちごはん

ピザ おうちごはん

ご飯を炊いておかずを作ってが何となく面倒に思い、今夜は、冷蔵庫にある物でピザと サラダの夕飯。 みじん切りにした ニンニクをたっぷり...

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おうちごはん  豚肉のりんご巻き

おうちごはん 豚肉のりんご巻き

今夜のおうちごはん 初めて豚肉のりんご巻きを作ってみました。 意外!名コンビ...

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エクアドルのスープ

エクアドルのスープ

ママ友が作って来てくれた エクアドルのスープ 「エンセボジャド 」 スパイシーな辛口スープ 野菜の甘み に たっぷり入ったマグロ...

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ソーキそば

ソーキそば

今夜は お家で、ソーキそば。 泡盛漬けの島とうがらしをたっぷり振りかけて。 また、沖縄行きたいなぁ 会いたいなぁ ゆっくり観...

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